Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacFermentation vineuse
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Voilà, Monsieur, à quoi se réduit a peu près le travail de nos distillateurs, qui opèrent bien. J’ai réuni sur cette branche d’industrie tous les documents desirables & il faudrait pour les détailler, un envoye ex professo. Je crois avoir sur cette matière des notions exactes & des vues assez utiles pour m’occuper de la redaction de l’art du distillateur. Je me propose donc de le faire & je reclame d’avance votre protection en sa faveur.

 

 

 

Je compte assez incessamment demeurer à Paris ; & j’aurai alors l’honneur de vous visiter. En attendant si je pouvais vous être ici utile à quelque chose, disposez de moi sans reserve : mes services vous sont entierement dévoués.

 

 

 

Agréez, Monsieur, mes salutations les plus respectueuses.

 

 

 

Dubrunfank

 

 

 

 

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