Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacFermentation vineuse
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d’après l’expérience de Thénard 1K sucre donne 1lit à 65°.5 ou bien 0K,5205 d’alcool absolu ; la théorie donne alcool 0K,5112

 

 

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