C’est ce qui est évident pour les caves de rome et de Caprino.

Il me parait bien évident que les montagnes sont  composées de substances discontinuers qui forment comme un tuyau. L’été ce tuyau se trouvant plus froid que l’air ext [extérieur] l’air descend ; l’hiver c’est le contraire.

l’Evaporation doit y avoir très peu d’effet car en prenant Caprino la différ [différence] des deux temp [températures] est de 23° et un pareil abaissement seroit plus que suffisant pour saturer l’air.

Saussure pense aussi que l’évaporation ne suffit pas et il a recours a des réservoirs

relire Saussure V. 343. pour la description des caves de Cesi dans l’ombrie V. jour de phy [journal de physique] 1776. p. 29.

Glacière de Besançon Cossigny Lav. Etr. I.

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