Evaporation

On dit, et Deluc le 1er, idées sur la météorologie I. 18

que c’est par la tendance mutuelle des particules de l’eau, que les particules de vap. [vapeurs] aqueuses se décomposent, lorsqu’elles arrivent à une telle distance, que les particules d’eau ont plus de tendance à se réunir qu’à rester unies à celles du feu ; et c’est de cette cause que résulte un maximum sensiblement fixe, de la densité de ces vapeurs dans une même température.

Il résulterait de là que l’espace ne serait pas saturé ; car quelque petite que soit cette tendance, elle doit déterminer la séparation d’une certaine quantité de vapeur ; ce qui ne semble pas résulter de l’égalité de tension de la vapeur de l’eau à 0° ; ou de l’a.hydrocyanique [acide hydrocyanique] à -15°