Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-Lussac • Vins
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Titre : Vins
Table du document
[Lettre a Gay-Lussac relative a la production de vin dans le sud-est d p. 1
Quantite d'alcool en volume, contenu dans des vins du departement du B p. 5
[Lettre a Gay-Lussac relative a l'analyse de differents vins du Langue p. 7
[Lettre a Gay-Lussac relative aux conditions du commerce du vin a Pari p. 11
Vins. Pour corriger les vinaigres p. 13
[Note relative a la coloration des vins] p. 14
Releve des poids des residus qui ont ete notes avec les richesses alco p. 15
[Lettre a Gay-Lussac relative au commerce du vin et a la vinification] p. 19
Essais de divers vins et vinaigres p. 23
U.V. veget[aux] p. 24
Vins p. 26
Vin factice M. Spiring p. 30

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